Esta grelha utiliza pedras transmissoras de calor, com o objetivo de reduzir a fumaça, proporcionando sabor especial às carnes em geral, mantendo o sumo e suas propriedades proteínicas, eliminando o excesso de gorduras e colesterol o que não ocorre no sistema de frituras habituais.

→ Estrutura interna em aço-carbono 1020/20
→ Revestimento externo em aço escovado
→ Grelha com altura regulável - 3 posições
→ Queimadores modelo H em tubo mecânico
→ Controle chama máximo/mínimo
→ Pedras transmissoras de calor e gaveta d´agua - reduzem a fumaça

GG110
Dimensões: 1100 x 700 x 400 mm
Area útil da Grelha: 1000 x 500 mm
5 queimadores
Consumo: 640 gr/h